《親愛的客棧》自從播出以來受到了廣泛的關注,在近期的節目中,明星們各展拳腳想出很多辦法來服務客人,讓客人在居住中得到了很多歡樂。特別是張翰,他策劃了一個音樂餐吧的方案,深得客人的喜愛,特別是這樣的形式更符合年輕人的口味。可以看出張翰確實是非常用心,這樣的用心的結果是雙贏的,不僅讓客人得到了樂趣,還有收獲頗豐的利潤,真是皆大歡喜的結局。
但是老板劉濤卻指出了張翰的問題。劉濤覺得這樣的活動太過張揚,有的客人并不接受這樣鬧騰的形式,這個策劃雖然是收獲了較大的利潤,但卻沒從大局考慮,打擾了那些喜歡安靜的客人。甚至她還很直白的指出張翰是用自己的明星身份來吸引客人,不符合管家服務的基本原則。為此張翰與劉濤爭論起來,各抒己見,氣氛一度變得緊張起來。
張翰認為這樣音樂餐吧的形式可能不被中年客人所接受,但是卻是年輕人喜歡的,就這一點來說這個策劃本身就沒有問題。自己作為大管家要考慮哪種經營方式能夠收獲更大的利潤,而不需要照顧到所有人的情緒。但是劉濤堅持認為大管家應以服務為主,應該從大局出發考慮到所有人的感受。由此可以看出兩人的經營理念不同,但是也不能以對錯來評價到底是誰的理念更正確。
后來張翰也因此改變了一些設置,比如把一些勁爆的音樂改為舒緩一點的音樂,期間還有明星獻唱環節,這樣既帶動了氣氛,又不至于打擾到其他客人。還相應的縮短了活動時間,還客人們一個寧靜的夜晚。從這里可以看出翰哥并不是一個固執己見的人,他還是很虛心接受別人的意見的,也希望他的優點能進一步發揮作用,不僅讓客人舒適快樂,還能為酒店獲取豐厚的利潤。